– Jahrgang 2003 –
Vier Wochen Reifevorsprung
Nach einem langen Winter erfolgte der Austrieb der Reben 2003 erst spät im Frühjahr. Im Mai und Juni verzeichneten wir neben hohen Temperaturen auch für den Jahresdurchschnitt recht hohe Niederschläge (120 mm), was uns in der Folge unbeschadet über den sonnenreichen, trockenen Sommer brachte und den Reben den sommerlichen Trockenstress ersparte. Der Reifevorsprung gegenüber einem durchschnittlichen Jahr betrug Ende August vier Wochen.
Außerordentlich wichtig war 2003 eine an die Witterung angepasste Laubarbeit. Nur leichtes Entblättern bei den blauen Trauben (Sonnenbrandgefahr) und eine frühe grüne Ernte waren die Eckpunkte optimaler Rebstockpflege.
Die Lese begann bei uns im Weingut am 1. September, zehn Tage vor dem bislang frühesten Termin im Jahr 2000 (mit Ausnahme von 1945). Die vollreifen, kerngesunden Trauben wurden bis zum 25. September eingebracht. Neben den kraftvollen Weißweinen präsentieren sich die Rotweine mit tiefdunkler Farbe, Aromen nach schwarzen Beeren, kräftiger, reifer Tanninstruktur und mächtigem Körper. Sie lassen für die Zukunft einiges erwarten.
Trinkreife
- Steinmühle: bis 2015
- Chardonnay Leithagebirge: bis 2018
- Tatschler: bis 2020
- Gloria: bis 2020
- Blaufränkisch Leithagebirge: bis 2018
- Eichkogel: bis 2018
- Cabernet Sauvignon: bis 2025
- Point: bis 2025
- Steinzeiler: bis 2025
- Eiswein Scheurebe: bis 2100
Weil nicht nur die inneren Werte zählen.
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