Katterstein Chardonnay
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trocken
0,75l
trocken
Die 1570 erstmals urkundlich erwähnte Ried Katterstein besteht aus einer Vielzahl kleiner Weinberge. Vom Wald des Leithagebirges umrahmt und von Gräben und Wasserläufen durchzogen gedeihen in dieser Südostlage die Chardonnayreben auf kalkhaltigem Schieferboden in einer Höhenlage von 220 bis 300 m. Der Chardonnay Katterstein ist ein würziger Speisenbegleiter, der mit Meeres- und Krustentieren, Nudelgerichten und hellem Fleisch bestens harmoniert.
Hotel- und Gastronomiebestellungen bitte unter kollwentz@kollwentz.at
Degustationsnotizen
intensives Grüngelb; würzige, intensive Nase nach gelben Früchten, Hefe und Brioche; sehr ausgewogen und fein strukturiert; lang am Gaumen
Kellermeisterdaten
- vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen
- Gärung und Reifung in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche, 12 Monate auf der Vollhefe
- Reifung für 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
Weingartendaten
- Ried: Katterstein, erste urkundliche Erwähnung 1570
- Rebsorte: Chardonnay
- Südosthang am Leithagebirge, auf 220 bis 300 m Seehöhe
- sandiger Lehmboden mit hohem Schiefer- und Kalkanteil (bis zu 40 %)
- Ertrag: 40 hl/ha
Auszeichnungen
Katterstein 2021
- 1. Platz und 96 Punkte Falstaff Burgunder Trophy 2023
- 5 Sterne Vinaria 2023/24
- 2. Platz Salon 2023 Kategorie Weißwein kräftig
- 19 Punkte Gault Millau 2024
- 96 Punkte James Suckling 2023
- 98 Punkte A la Carte 2024
- 96 Punkte Falstaff Weinguide 2023/24
Katterstein 2020
- 96 Punkte Falstaff Weinguide 2022/23
- 4 Sterne Vinaria 2022/23
- 19 Punkte Gault Millau 2023
- 97+ Punkte A la Carte 2023
- 19 Punkte Gault Millau 2024
Katterstein 2019
- 5 Gläser Wein.pur 2021/22
- 1. Platz und 98 Punkte Falstaff Burgunder Trophy 2021
- 1. Platz und 98 Punkte Falstaff Weinguide 2021/22
- 98 Punkte A la Carte 2022
- 19 Punkte Gault Millau 2022
- 4 Sterne Vinaria 2021/22
- 19 Punkte Gault Millau 2023
Katterstein 2018
- 97 Punkte Falstaff Weinguide 2020/21
- 4 Sterne Vinaria 2020/21
- Sieger Falstaff Burgunder Trophy 2020
- 19 Punkte Gault Millau 2021
- 1. Platz und 95 Punkte Wein Burgenland Award 2021
- 97 Punkte A la Carte 2021
Katterstein 2017
- 19 Punkte Gault Millau 2020
- 5 Sterne Vinaria 2019/20
- 95 Punkte Falstaff Weinguide 2019/20
- 95 Punkte A la Carte 2020
- 19 Punkte Gault Millau 2021
Katterstein 2016
- 94 Punkte Falstaff Weinguide 2018/19
- 5 Gläser Wein.pur 2018/19
- 5 Sterne Vinaria 2018/19
Katterstein 2015
- 96 Punkte Falstaff Weinguide 2017/18
- 18,5 Punkte Gault Millau 2018
- 3 Sterne Wein.pur 2017/18
- 3 Sterne Vinaria 2017/18
Katterstein 2014
- Sieger Reservekategorie Falstaff Burgunder Trophy 2019
- Wein des Jahres - Wolfgang Kiechl, Wein.pur 2016
- 91 Punkte Wein.pur 2017
- 19 Punkte Gault Millau 2017
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