– Jahrgänge 1999 – 1990 –
Das Jahrzehnt des Umbruchs
1999
Ein Sommer mit viel Sonnenschein aber auch genügend Feuchtigkeit und ein außergewöhnlich schöner Altweibersommer ließen die Trauben voll ausreifen. Perfekte Weingartenarbeit machte sich bezahlt, einzig der Zweigelt litt etwas unter den treibhaushaften Wachstumsbedingungen. Sehr würzige, lagerfähige Rotweine mit stattlicher Tanninstruktur. Fantastische Hochprädikate.
Trinkreife und Lagerfähigkeit
- Steinmühle: bis 2015
- Steinmühle 21: bis 2030
- Chardonnay vom Leithagebirge: bis 2020
- Tatschler: bis 2025
- Gloria: bis 2025
- Eichkogel: bis 2015
- Cabernet Sauvignon: bis 2020
- Steinzeiler: bis 2020
- Privat: bis 2020
- Eiwein Welschriesling: bis 2050
- Beerenauslese Welschriesling: bis 2080
- Trockenbeerenauslese Welschriesling: bis 2100
- Trockenbeerenauslese Weißburgunder: bis 2100
- Trockenbeerenauslese Sauvignon blanc: bis 2100
1998
Ein perfekter Sommer, jedoch viel Regen im September. Rigorose Selektion bei der Lese sicherte eine kleine aber feine Ernte.
Trinkreife und Lagerfähigkeit
- Steinmühle: bis 2020
- Tatschler: bis 2018
- Cabernet Sauvignon: bis 2015
- Steinzeiler: bis 2015
- Beerenauslese Welschriesling: bis 2050
- Trockenbeerenauslese Chardonnay-Welschriesling: bis 2100
1997
Ein warmer Sommer und ein sonniger Herbst sorgten für den Jahrgang des Jahrzehnts. Hochreife, kerngesunde Trauben brachten Weißweine von höchster Eleganz und die größten Rotweine die bisher im Burgenland gewachsen sind hervor.
Trinkreife und Lagerfähigkeit
- Steinmühle: bis 2015
- Chardonnay vom Leithagebirge: bis 2020
- Tatschler: bis 2025
- Eichkogel: bis 2015
- Cabernet Sauvignon: bis 2020
- Steinzeiler: bis 2020
- Privat: bis 2020
- Eiswein Weißburgunder: bis 2050
1996
Ein kühles Jahr brachte frische, fruchtbetonte Weißweine und auch tolle Hochprädikate. Mangelnde Ausreifung trotz geringster Erträge (22,8 Hektoliter pro Hektar bei Cabernet Sauvignon) veranlasste uns dazu, sämtliche Toprotweine zu deklassieren. Lediglich Blaufränkisch und Zweigelt wurden gefüllt.
Trinkreife und Lagerfähigkeit
- Tatschler: bis 2015
- Beerenauslese Weißburgunder: bis 2050
- Trockenbeerenauslese Chardonnay-Welschriesling: bis 2100
1995
Der beste Prädikatsweinjahrgang seit 1969 brachte auch hervorragende Rotweine und kräftige Weißweine.
Trinkreife und Lagerfähigkeit
- Steinmühle: bis 2020
- Tatschler: bis 2025
- Beerenauslese Welschriesling: bis 2050
- Beerenauslese Sauvignon blanc: bis 2050
- Trockenbeerenauslese Welschriesling: bis 2100
- Trockenbeerenauslese Chardonnay: bis 2100
1994
Hagel am 18. Juli dezimierte die Ernte um die Hälfte. Der verbliebene Rest erreichte in diesem heißen Jahr eine hohe Reife mit mächtigen Tanninen bei den Rotweinen.
Trinkreife und Lagerfähigkeit
- Tatschler: bis 2015
- Cabernet Sauvignon: bis 2015
- Steinzeiler: bis 2015
- Trockenbeerenauslese Sauvignon blanc: bis 2100
1993
Ein optimaler Witterungsverlauf mit viel Sonne und auch Regen zur rechten Zeit sorgte für eine perfekte Ausreifung der Trauben. Ein großer Jahrgang für Weiß, Rot und Edelsüß.
Trinkreife und Lagerfähigkeit
- Cabernet Sauvignon: bis 2015
- Steinzeiler: bis 2015
- Trockenbeerenauslese Weißburgunder: bis 2100
1992
Ein Sommer für die Geschichtsbücher: 30 aufeinanderfolgende Tage mit mehr als 30 °C, Spitzen bis 37 °C, acht Wochen kein nennenswerter Niederschlag. Der extrem trockene, heiße Sommer sorgt für hochreife Weine. Die Rotweine sind mit kräftigen Tanninen ausgestattet. Langlebige, kernige Blaufränkische. Toller Eiswein.
Trinkreife und Lagerfähigkeit
- Cabernet Sauvignon: bis 2015
- Steinzeiler: bis 2015
- Eiswein Welschriesling: bis 2100
1991
Spätes Jahr mit fruchtigen Weißweinen und würzigen Hochprädikaten.
Trinkreife und Lagerfähigkeit
- Auslese Weißburgunder: bis 2050
- Eiswein Welschriesling: bis 2050
1990
Ein warmes Jahr mit ausreichend Regen und einem langen milden Herbst. Ein sehr guter Jahrgang für Weiß- und Rotwein.
Trinkreife und Lagerfähigkeit
- Römerhof Cuvée (Steinzeiler): bis 2020
- Beerenauslese Weißburgunder: bis 2050
Trinkreife
Weil nicht nur die inneren Werte zählen.
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