Steinmühle Sauvignon blanc Methusalemreben
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trocken
0,75l
trocken
In der Ried Steinmühle gedeiht dieser Sauvignon blanc auf kargem Feuersteinboden. Über die Jahrzehnte erkämpfen sich die Reben unter wie über der Erde Meter um Meter und bilden im Alter mächtige, knorrige Rebstöcke. Der Sauvignon blanc von diesen Methusalemreben ist würzig und kraftvoll mit außergewöhnlicher Statur und Länge. Er ist der ideale Begleiter zu Gerichten aus der asiatischen Küche.
Hotel- und Gastronomiebestellungen bitte unter kollwentz@kollwentz.at
Degustationsnotizen
helles Strohgelb; intensive Aromen nach Holunderblüten, exotischen Früchten und Stachelbeeren; leichter Restzucker; am Gaumen ebenso intensiv würzig, zugleich aber elegant; feine Kohlensäure; langer Nachhall
Kellermeisterdaten
- vollreife und überreife Trauben werden selektiv von Hand gelesen
- Reifung für 18 Monate im Edelstahltank und in kleinen Fässern aus französischer Eiche
Weingartendaten
- Ried: Steinmühle
- Rebsorte: Sauvignon blanc
- Plateau, 10 m über der Wulka, 180 m Seehöhe
- Schotterboden
- Ertrag: 30 hl/ha
- Besonderheit: Kordone mit mehreren Metern Länge
Auszeichnungen
Sauvignon blanc Steinmühle Methusalemreben 2022
- 95 Punkte Falstaff Weinguide 2024/25
- 97 Punkte James Suckling 2024
- 4 Sterne Vinaria 2024/25
Sauvignon blanc Steinmühle Methusalemreben 2021
- 96 Punkte Falstaff Weinguide 2023/24
- 5 Sterne Vinaria 2023/24
Sauvignon blanc Steinmühle Methusalemreben 2020
- 95 Punkte Falstaff Weinguide 2022/23
- 4 Sterne Vinaria 2022/23
Sauvignon blanc Steinmühle Methusalemreben 2017
- 95 Punkte Falstaff Weinguide 2019/20
- 17,5 Punkte Gault Millau 2020
Sauvignon blanc Steinmühle Methusalemreben 2015
- 94 Punkte Falstaff Weinguide 2017/18
- 95 Punkte A la Carte 2018
- 18 Punkte Gault Millau 2018
- 2 Gläser Wein.pur 2017/18
- 3 Sterne Vinaria 2017/18
Sauvignon blanc Steinmühle Methusalemreben 2013
- 93-95 Punkte Falstaff Weinguide 2015/16
- 4 Sterne Vinaria 2015/16
- 18 Punkte Gault Millau 2016
Sauvignon blanc Steinmühle Methusalemreben 2012
- 93-95 Punkte Falstaff Weinguide 2014
- 4 Sterne Vinaria 2014/15
Sauvignon blanc Steinmühle Methusalemreben 2011
- 94-96 Punkte Falstaff Weinguide 2013
- 18,5 Punkte Gault Millau 2014
Sauvignon blanc Steinmühle Methusalemreben 2009
- 2. Platz Sauvignon Verkostung Vinaria 06/2011
- 92-94 Punkte Falstaff Weinguide 2011
Sauvignon blanc Steinmühle Methusalemreben 2008
- Top 10 von über 500 Weinen - Weinwelt 2011
- 93-95 Punkte Falstaff Weinguide 2010
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