Zweigelt Lese vorm Abschluss

15 Sep 2011 – Allgemein

Bei bestem Wetter werden wir heute die Zweigelt-Lese abschließen können.

Quizfrage: „Was stellt dieses Bild dar?“

Richtige Antwort:
„Schäumender Zweigeltmost am Beginn der Gärung.“

Die Trauben sind absolut reif – man kann sogar das seltene Phänomen „der Schrumpfung in gesundem Zustand“ bei einigen Beeren beobachten.

Im Keller wird die Arbeit auch immer mehr. Das Lüften der Rotweine gehört da zu den meditativen Tätigkeiten…