Nicht zu viel und nicht zu wenig

24 Jul 2014 – Allgemein

Auf den Regen der letzten Tage ist es kühler geworden und wir können bei den Chardonnay-Weingärten wie hier auf der Gloria behutsam am Laub arbeiten.

Die überhängenden Triebe werden in den Drahtrahmen eingestrickt und nur leicht eingekürzt. Damit wird die Traubenzone etwas luftiger ohne Gefahr zu laufen Sonnenbrand an den Trauben zu begünstigen.

Bei den Weißweingärten gilt es in den heißen Sommermonaten die Trauben vor der stärksten Sonne zu schützen und gleichzeitig eine gute Belüftung der Traubenzone zu gewährleisten um den Druck von Pilzkrankheiten zu minimieren.