Kollektion des Jahres 2018

Presse

Die Kollektion von Andi Kollwentz ist wie aus einem Guss.

Von Sauvignon Blanc Steinmühle, der mit ausgereifter Frucht punktet, über die Chardonnays (phantastisch der engmaschige und komplexe Gloria) zu den Blaufränkern, von denen jeder seine Riede im Wein sehr genau widerspiegelt, dem finessenreichen Pinot Noir Dürr bis zum tiefgründigen und würzigen Cabernet ist hier alles wie aus dein Bilderbuch. Über allem strahlt stets der Steinzeiler, der allerdings 2014 nicht gekeltert wurde.

Kollwentz verarbeitet nur eigene Trauben aus den Weingärten der Familie. Auch die Vinifikation liegt, mit Unterstützung seines langjährigen Teams, das er hoch schätzt, voll in seiner Hand. Alle Weine, mit Ausnahme des Roses, werden im Holzfass ausgebaut. Wichtiger Faktor: Kollwentz gibt seinen Weinen die Zeit, die sie brauchen.

Sein Talent, sein wacher Geist und seine Akribie machen ihn zum Vorbild vieler junger Winzer. Bis heute haben unzählige Praktikanten von ihm profitiert. Gratulation zu einer mehr als würdigen Kollektion des Jahres!