Burgunder-Reserven, Vinaria

Presse

Chardonnay, Weiß- oder Grauburgunder sind zwar in vielen heimischen Weinbaubetrieben nur Nischenprodukte, allerdings solche, die im Idealfall Charakter und Lagerpotenzial mitbringen.

Wenig überraschend stammen die besten Weine dieser Probe von Betrieben, die sich seit vielen Jahren mit diesen Sorten und den dafür geeigneten Lagen beschäftigen; die Stilistik ist dabei ebenso vielfältig wie das Preisgefüge.

Diesmal hat das Weingut Kollwentz ein Dacapo hingelegt, analog zur Verkostung vor zwei Jahren ist der Chardonnay Tatschler auf Platz eins gelandet; ein Wein von bemerkenswerter Tiefe und subtiler Mineralität.