Grüne Lese 2015

04 Aug 2015 – Allgemein

Es sieht toll aus in den Weingärten. Durch die perfekte Blüte ist der Ertrag viel zu hoch.

Seit fünf Wochen sind wir mit bis zu zehn versierten Arbeitern mit der Grünen Lese beschäftigt. Dabei werden pro Stock 8 gut ausgebildete Trauben belassen. Ist eine Rebe schwächer dementsprechend weniger. Das erfordert mehr Aufmerksamkeit als die Lese. Allerdings geht in so schön hergerichteten Weingärten die Lese auch viel leichter und schneller. Jede Arbeit die über das Jahr investiert wird kommt bei der Lese doppelt wieder herein.