Steinzeiler 2015 wird gefüllt
19 Feb. 2018 – Allgemein
Vierundzwanzig Monate reifte der Steinzeiler in den Eichenfässern.
Jetzt wird er auf die Flasche gezogen. Ein halbes Jahr darf er nun im Keller ruhen. Der 2015er dürfte stilistisch zwischen 2009 (vollreif, extraktsüß) und 2002/2006 (seidig, elegant) anzusiedeln sein.
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