175 Burgunder im Wein-Pur Test

Presse

Mit dem Leithagebirge besitzt das Burgenland ein Burgunderterroir par excellence: Kalkhältige Böden, dort fühlt sich Chardonnay wohl.

Dass die Weine von Andi Kollwentz hervorragend abschneiden würden, überrascht kaum. Mehr schon eher, dass es Chardonnay hier seitüber 140 Jahren gibt. Generell ist zu sagen, dass das Burgenland für Chardonnay besonders interessant ist, weil er hier die notwendige Reife gut erreichen kann. Karamelltöne in vielen Weinen verschwinden bei ausreichender Belüftung.